おはようございます。
サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。
今日、５月30日は私たちが大きだった奥村会長の「お別れ会」
部員の何名かは札幌に、私は残って東京から
みなさまもそれぞれの地から 奥村会長に想いを馳せてください。
来る人を
もてなすがごと
咲く蝦夷ざくら
姿なき
君のおもかげ
おはようございます。
サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。
今日からは食物繊維以外に腸を元気にしてくれる食物についてご紹介していく予定でしたが、その前に今日からできる、押し出す力
を鍛えるための食事のルールをお話します。
排便力を鍛える食事ルール
①規則正しい食事は規則正しい排便につながる
私たちは朝目覚めて昼になると活動し、夜になると眠ります。これは、人間の体に「体内時計」が備わっているからです。１日３食を規則正しく繰り返すことで腸の働きも規則的になり、体内時計に排便が組み込まれ決まった時間に排便ができるようになります。
②１日３回の食事は１口３０回噛んで腹八分目
食事は１口３０回かけてゆっくりと噛んで食べましょう。たったこれだけのことで胃や腸の負担を軽減できます。
また、よく噛みながらゆっくりと食事をすると脳の中の満腹中枢が刺激され「もうお腹いっぱい」という指令が出ます。すると食欲が抑えられるので腹八分目の状態になります。
太ってる人はたいてい早食いで満腹を感じた時にはすでに食べ過ぎてる傾向があります。
「腹八分目で医者いらず、腹六分目で老いを忘れる、腹四分目で神に近づく」
（耳が痛い格言です
）
③就寝の３時間前までに食べ終える
夕方から夜ｌにかけては交感神経（緊張・興奮する神経）の働きが次第に低下し、副交感神経の働きが弱くなります。
そのため、夕食の量は軽くした方が腸への負担が減ることになります。（なかなかできないね）
睡眠中はモチリンというホルモンが周期的に放出され、腸内の内容物を自動的に肛門側へゆっくりと送り出します。
これはかなり強い運動で消化酵素や消化管ホルモンの分泌も刺激します。この自律神経とホルモンの働きによって消火器内はキレイに掃除され、翌朝の排便と朝食の準備がされていきます。
ただ、このモチリン 胃腸が空にならないと十分に働きません！そのため夕食は寝る前の２～３時間前に終わらせることが重要です。
また、モチリンはストレスがあると分泌が悪くなりますので、夜は体のリズムに合わせて静かに過ごすようにしましょう！
④水分をしっかりとる
朝、コップ１杯の冷たい水を飲む
水分は腸の蠕動運動を活発にする働きがあります。朝、目覚めてすぐコップ１杯の冷たい水を飲むことは便秘の解消法としてよく知られています。食べ物が入っていない空の状態の胃に冷たい水が入ると、胃が刺激され「大腸に蠕動運動をはじめなさい」という信号を送ってくれるのです。さらにこの後しっかりと朝食を摂ると排便力はさらにアップします。
１日1500～2000㎖の水分を摂る
便を柔らかくするために水分は欠かせません。ただ、水分は1000㎖飲んだとしてもこのうち900㎖は小腸に吸収されるため、大腸に到着するのは100㎖程度です。その水分も大腸から体内に吸収されるため、便に吸収されるのはわずかとなります。
摂取する水分が少ないと便が硬くなります。特に夏は汗で水分が失われるため、体内の水分量が不足して便秘が悪化する日が多いのです。水分は１日1500～2000㎖摂るようにしましょう
どうでしょう
今日から気をつければ排便力を鍛えることができるポイントです
腸を鍛えること＝健康 強いては美肌に繋がります
日々の努力で排便力を鍛えましょう
今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました
おはようございます。
サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。
昨日,謎の古代人団長さんから「古代米（黒米、赤米）食べてるのに
が出ない
」というお悩みをいただきました。
食物繊維を摂ってても出ないアナタ
そんなガンコなアナタは生活習慣を見直しましょう
睡眠
睡眠の基本は早寝早起き
腸には免疫細胞や細菌だけでなく、およそ１億個もの神経細胞が集まってます。ストレスがそのまま過敏性腸症候群のような腸の異常となって症状に出やすいのはそのためです。脳以外にこれほど神経細胞が集まっている臓器は腸だけです。
腸と脳は神経細胞で繋がっていて腸は脳の支配を受けざるをえません。
特にその中枢をなしてるのが自律神経
自律神経にとって天敵なのが不規則な生活
生活の乱れ腸の乱れに繋がります。
夜な夜なラウンジのお掃除をして夜更かししてませんか
夜更かしをせずに毎朝決まった時間に起き、朝日をきちんと浴びて体内時計をリセットしましょう
早寝早起きで自律神経の調子を整えましょう
入浴
冷えはお腹の大敵 半身浴で体を温める
便秘のアナタ！お風呂に入らずシャワーで済ませてませんか
腸の活動を活性化させるためには入浴も大事
体を温め血行を良くすることで腸管の血流を盛んにし腸の蠕動運動も活発になり便秘の改善にも役立ちます。
おススメなのが半身浴
ぬるめ（40℃くらい）のお湯で20～30分ほどゆっくりつかり腸も全身も温めましょう
運動
無理な運動よりながら運動を
腸の活動の衰えは筋肉の衰えとも密接に関わってます。
腹筋の衰えは腸の蠕動運動にもかかわるので、運動不足を解消しましょう。
日々の生活の中で体を動かす機会を増やしてみましょう。
たとえば掃除や洗濯で体を大きく動かす（Makitaを大きく動かしましょう!!）、駅ではエレベーター、エスカレーターを使わず階段を使うなどながら運動やこまめに歩くなどちょっとした工夫をしてみましょう
腸の健康は毎日の生活から
生活の乱れは腸の乱れに繋がります。
腸の声を聞き、自分の生活を見直してみましょう
明日からは食物繊維以外に腸を元気にしてくれる食物についてご紹介していきます。
今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました
おはようございます。
私 姓は団、名は長と申します。 人呼んで銀座食☆doの団長と発します
と突然登場した謎の古代人 団長さん
「ちょ ちょっ ちょっと～ いつから部員になったの 」
「毎回GINZA Angelsに参加してレギュラーなので こちらも準レギュラーかと、、、」
「そりゃまぁ 私たち部員より確かに出番多いけど、、、
それにしても どうして毎回来てるの どうしてAngelsデーがわかるの」
「それはですね ブログチェックして確認してます。
そして 実はAngelsデーだけではなく夜な夜なお掃除もしてるんです」
「えええ～～～っ お掃除のお兄さん」
「じゃないんですけど。キレイ好きなんです。古代ではスカ便ジャーと呼ばれてました。
が出ないんです どうしてでしょうか？？？」
「そうねぇ 私備品担当だから 管理栄養士か食生活アドバイザーに聞いてみる」
「よろしくお願いします。」）
おはようございます。
サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。
GINZA Angelsでお出しした『紅おっぱい』 すごく好評でした
紅おっぱい、、、ネーミングはお餅から透けて見えるいちごがおっぱいのよう
お餅の柔らかさがおっぱいみたい
と
とても簡単に作れますので 是非作ってみてください
と言う方是非アップしてください
おはようございます。
サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。
４月から始まった GINZA Angels（お掃除隊） ５月も一昨日23日に集まりました
普段目が届かないマシン横の棚やブースを仕切る壁の上など細かいところまで
）
（銀座食☆do手作りいちご大福）
で運営されてます
）
おはようございます。
サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。
みなさまは大切な人に手紙を書かれてますか
今日５月２３日は こい（５）ふ（２）み（３） 恋文＝ラブレターの日だそうです。
そこで今日はラブレター（恋文）川柳をいくつか
朝読めば
恥ずかしすぎる
ラブレター
韓流に
恋文を書く
ふとめ（おとめ）かな
クッキーの
缶にあふれる
君からの文
待ちわびて
バイクの音に
耳すまし
宛名書き
切手をはって
引き出しに
私も夜中に書いた手紙を朝読み返して出せなかった ウン十年前を思い出しました
今はメールやLINEが主なコミュニケーションツールとなってますが、たまには一文字一文字想いを込めて手紙を書いてみてはいかがでしょう
今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました
おはようございます。
サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。
ここのところ腸内フローラ!腸内フローラ!!とやたら長い文章でうっとうしいなぁ
と思ってるソコのあなた （どこの誰）
今日はサクッと読めるレシピをご紹介します
我が栄養部部員に残念ながら糞詰り（出せない）部員が若干１名おります。
その詰り部員のために脱糞、、、快腸サラダを作ってみました
食物繊維たっぷり、押し出すおからサラダ
おから、お豆の食物繊維で自分で押し出す力をつけましょう
おはようございます。
サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。
今日も腸内細菌、腸内フローラを育てる食物繊維についてお話させていただきます
腸内細菌は私たちが食べたものをエサにして育ちます。善玉菌を活性化するには、野菜や果物に含まれる食物繊維が効果的です
食物繊維は小腸で消化しきれない難消化性成分でかつては栄養価あもないく、そのまま排泄されるものと考えられました。
しかし、研究が進むうちに、様々な効能があることがわかってきました。
食物繊維には水溶性のものと不溶性のものがあります。
水溶性食物繊維は短鎖脂肪酸の生成を助け、悪玉コレステロールを排出したり血糖値の上昇を抑える働きがあります。
不溶性食物繊維は大腸の最後まで届き水分を抱え込み便を太くし排泄を促します。
野菜類
ビタミンと食物繊維のW効果
食物繊維と言えばやはり野菜類。
種類によって、水溶性・不溶性の両方の食物繊維が含まれますが、セルロースという不溶性食物繊維が主。
また、人間の体内では自力では生成できないビタミン類も豊富に含み、身体を健康に保つには欠かせない食品
根菜類
食物繊維豊富な野菜の代名詞
いわずと知れた、食物繊維を豊富に含む食品No. １と言えば根菜類
100ｇ当たりの水溶性食物繊維含有量はゴボウがキンカンと並んで2.3ｇと第一位です。
腸内細菌のエサとなって、脂肪蓄積を抑制し、肥満対策にも効果あり
茸類
不溶性の食物繊維が効く
野菜のなかでも特に不溶性食物繊維が豊富に含まれており、腸の蠕動運動を盛んにして、お通じの改善を促してくれる
大豆食品
良質なタンパク質と食物繊維
豊富な食物性タンパク質とともに不溶性食物繊維が多く含まれているのが豆類。
同じ豆類でも大豆の食物繊維は水溶性。
また、納豆は納豆菌によって発酵した結果、原料の大豆よりもさらに栄養価が高くなってます。腸の善玉菌を活性化させるオリゴ糖も含まれており、腸にとって優等生な食べ物です
海藻類
ミネラルと食物繊維を効率良く
海藻には水溶性食物繊維が多く含まれる。
特に、寒天は食物繊維の特徴である保水性に優れ、水を拭く宇都膨らむ性質が満腹感を与えることから低カロリーなのも相まってダイエット食材となってることもしばしば。
腸だけでなく、胃でもゆっくり留まることができるので、その分食べ過ぎを防ぐことができます
フルーツ類
水溶性食物繊維の宝庫
果物に豊富に含まれるペクチンは水溶性食物繊維。水に溶けやすく粘度が高まり小腸で栄養素の消化吸収を穏やかにし有害物質を吸着、便として体外に排出してくれます。
また大腸内では短鎖脂肪酸を生成し食後の血糖値の上昇も穏やかにしてくれます。
腸内を健康に保つにいろいろな食物繊維をバランス良く摂りましょう
今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました
おはようございます。
サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。
「腸で美肌になる」シリーズも今日で４回目 楽しみにしてくださってる方はいらっしゃるでしょうか？
さまざまな病気や老化の原因を作り、私たちの健康のカギを握る重要な存在「腸内細菌」
腸の中で500種類100兆個以上もの細菌群がまるでお花畑のように生態系を形成しているため「腸内フローラ」と呼ばれていて、どんな菌がどのようなバランスで生育しているかが健康を大きく左右します。
」と諦めるのは まだ早い
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| ニックネーム |
渡る世間は美女ばかり |
|---|---|
| 性別 | 女性 |
| 誕生日 | 1月1日 |
| 趣味 |
料理全般 |
