サキナ栄養部（予定）☆銀座食do

みなさま　おはようございます。
サキナ栄養部（予定）☆銀座食do　渡る世間は美女ばかりです。

 

昨日は恒例「銀スマ」（銀座AD会）の開催日、我々も出席させていただきました。

 

お楽しみの50年未来の波照間AGコーナー「簡単にMG,AGになる方法」を伝授してくださいました。

 

そんな中数名の方から先日のGINZA　Angelsでお出しした「穀みのりおはぎ」が美味しかったので是非作り方をと質問がありましたので、忘備録としてレシピを紹介させていただきます。

 

「穀みのりおはぎ」

 

 

こんばんは。

 

サキナ栄養部（予定）☆銀座食do　渡る世間は美女ばかりです。

 

前回投稿して３か月振り、部長の老々介護（老々って部長いくつよ）しばらくお休みしておりましたが、ズルズル・ユルユルではありますがこれからまた更新していきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします。

 

話は変わって、銀座ラウンジで「GINZA　Angels」なるものが発足したらしいです。

 

 

 

 

 

ビューティーパートナーズ有志によるお掃除隊
 



 



 

我々もビューティーパートナー、銀座ラウンジにお世話になってる身　そこで一肌脱ごうと差し入れさせていただきました
 

「穀みのりおはぎ」

 

朝早くから奉仕してくださったみなさまの活力になれば！！と思い即パワーになる炭水化物（雑穀）と糖（あんこ）のコラボレーション　「おはぎ」です。

 
 

ん～　「おはぎ」の匂いを嗅ぎつけた人がいます、、、

 

次回は５月23日、この人現れるかどうか、、、不安です

みなさま、こんにちは食doメンバーのお玉ちゃんです

私が、横浜みなとみらいで法被を着て、声を枯らしてる間にほんとうに沢山の宣言をありがとうございました

これから何をしていくか、食doメンバーとも楽しく検討中です

まずは、みなさま、サキナ的に、
ご自身が１か月後どうなってたいか、

３ヶ月後、
１年後、
５年後、、、

とイメージしてみることから、始めませんか？


結果にコミット！ですから、


イメージした自分が、



どんなお洋服を着て、

どんなライフスタイルで、

どんな気持ちでいるか、


そんなことも、想像してみてください☆


そうすると、おのずとまず、食べる量が変わってきますよー☆これはマジで。


本気モードに入ると、ちょっと何か口寂しいと思ったときに、普段ならおやつに手が延びてたのに『あ、イカンイカン！』と(笑)


まずは、気持ちから、ダイエット！
思考の断捨離ですね

イメージした自分をコメント欄に書いてくださいね
もちろん、ここからの参戦もOK！

24時間、365日、いつでも入会OKです

今日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました

みなさん、お玉ちゃんです
今日は、みなさまにお知らせが！

銀座食doで、ダイエット企画をやりまーす

『一緒なら

諦めらめないよ

ダイエット』


おっと！
思わず、かるーく川柳になりました(笑)


どんな企画にするかは、

まず、

宣言することで、後に引けないコミットになる

宣言することで、潜在意識に入って行く

宣言することで、仲間が出来て諦めないでがんばれる


そして、


食doでは、


ダイエットレシビを共有したり、


ダイエットトレーニング＆マッサージを考案したり、

ダイエットオフ会を開催したり、

例えば、ダイエットツアーで、サラダデリや、オーガニックレストラン、ジューススタンドをめぐったりして、話題のスポットを紹介したり、


考えてると、次から次へと企画が浮かぶお玉ちゃんです。


なので、


銀座食doダイエット倶楽部に入りませんか？

入会金も年会費も入りません(笑)


コメント欄に宣言してください

まずは、そこから

色々と提案もお待ちしております

今日も、最後までおつきあいくださいましてありがとうございます。


たくさんの方の『宣言』お待ちしております

こんばんは。

サキナ栄養部（予定）☆銀座食do　渡る世間は美女ばかりです。

 

昨日のお玉ちゃんの結果発表　　体重-1.8kg（約２kg）　体脂肪-1.2

すご～～いっっ　私も燃え上がりました
 

で、私はお玉ちゃんに負けじと最近「温活」を始めましたよ
婚活じゃないですよ～～　温活　（わかってるよ）

あるコラムで松●●樹さんが激ヤセ！という記事を見ました。

松●さんはダイエットした訳ではなく「温活」をした結果だということ
 

外から、中から体を温める
結果代謝が上がってダイエットにつながったそうです
私も冷え解消レシピやってるのに　おかしい、、、
 

今日は私が最近ハマってる酒粕レシピをご紹介させていただきます。

 

 

粕汁はみなさまもご存知だと思います。

お味噌汁に酒粕を溶いて混ぜたもの

コレ↑は新巻と豚肉、根菜（大根、ニンジン、ゴボウ、レンコン）とこんにゃく、シメジ、揚げを入れました。冷蔵庫の残ったものを入れましょ
冷蔵庫のお掃除レシピです
 

栄養価に優れ、身体に良いとされる多くの機能がある「酒粕」。
含まれている栄養成分は、タンパク質・炭水化物・食物繊維・ビタミン類・有機酸・ミネラル、他にアミノ酸やβ-グルカン・葉酸等などが含まれています。特筆すべきは、豊富な「タンパク質」と「ビタミン」。
特にタンパク質量が豊富で、その量は100g中15gも含まれています。この値は、牛肉なら80g、白米なら1kgに相当します。また麹や酵母によって産出されたビタミンB1・B2も豊富。B1は糖質を、ビタミンB2は脂質をを中心としてタンパク質や糖質を分解しエネルギーに変換させるのに、とても重要な役割を果たしているビタミン類です。
また最近特に注目されているのは「レジスタントブロテイン」。 この物質は、胃酸でも分解されることなく小腸に達し、様々な生理機能を発揮する、食物繊維様のタンパク質です。コレステロールを低下させる作用の他、脂質代謝改善作用や肥満抑制作用、また整腸作用や腸内フローラ改善作用などが認められています。

 

これだけ栄養価も高く、ダイエット効果もあるとは知りませんでした
甘酒はニガテだけど、酒粕料理で温活がんばりま～～す
 

今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました
 

みなさん、こんにちは
お玉ちゃんです
第5回目では、ウエストが細くなったことを歓喜の中で書きましたが、体重、体脂肪は、まさかの体重計電池切れ、、という残念なことになって、、ごめんなさい
今日は、大丈夫です！

なんと！

体重1.8キロ減、体脂肪率1.2％減！

おお！

何キロから？とかは、まだ聞かないでくださいませ(笑)
目標に達したら、どんと発表します


最近、玄米も復活させたり、ある漢方も飲んでたり。。

漢方の話なんかもまたここで出来るといいですね。


あとは、ひたすら歩いてます（そう！ライ○○プには、通ってませんよー☆笑。ときどき、５階に降りたくなりますが笑）


ラウンジの行き帰りは、シューズです。
あら？と思ったかたは、『お玉ちゃん、本気ね！』と心の中で思ってくださいね
では最後に、こないだセラミドとパイナップルのお話をしましたが、食物繊維のことも意識して、オールインワンにしてみました！

今日も最後までおつきあい頂きまして、ありがとうございました(*≧∀≦*)

こんばんは。

サキナ栄養部（予定）☆銀座食do　渡る世間は美女ばかりです。

 

今日は昨日に引き続き早速「食物繊維」についてお話させていただきます。

 

食物繊維は水に溶けない不溶性食物繊維と水に溶ける水溶性食物繊維があります。（←昨日の復習）

 

水溶性食物繊維の特徴

①糖尿病予防

水溶性食物繊維は水分を取り込むことで粘度が高くなるため、胃から小腸への食物の移動が緩やかになる。また、ブドウ糖の吸収速度を緩やかにし、それにより食後の急激な血糖値の上昇を抑制する。

 

②高血圧の予防

腸内でナトリウムと結びつき排泄を促すことで血圧を下げる効果があるとされている。

 

③動脈硬化予防

腸内でコレステロルの吸収を抑制する働きがある。

 

④有害物質の排除

スポンジのように水分を吸収してゲル状になり、余分な栄養素や有害物質を排泄する。

 

⑤便量増加作用

便の水分量を増し、柔らかさを保ち、腸内の通過時間を短くする。

 

水溶性食物繊維を多く含む食品

昆布、わかめ、こんにゃく、果物、里いもなどに含まれています。 こんにゃくの原料は水に溶けますが、食べるこんにゃくになると水に溶けません。

 

日本人の食事摂取基準（2010年版）では、食物繊維の目標量は、18歳以上では1日あたり男性19g以上、女性17g以上とされています。みなさま　摂れてますか～～

食物繊維は日頃から意識してないと不足しやすく、生野菜サラダばかりでは量がなかなか摂れません。

煮物やおひたしなどの火を通したおふくろの味がおすすめ
また、主食を未精製のものに変えるのも効率が良く食物繊維を摂取できます
 



 

 



穀みのり・穀美人を上手に取り入れて食物繊維不足を補いましょう　（やっぱりココ）

 

 

今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました

こんにちは。

サキナ栄養部（予定）☆銀座食do　渡る世間は美女ばかりです。

 

先日あるコラムを読んでいると「大寒卵」なるものを発見

 

大寒とは１月５日あたりに寒の入り（小寒）を迎えてから１５日目に来る日を大寒と言います。今年は１月２１日

その日に生まれた卵こと

 

寒の日に産まれる卵は、滋養に富んでいると言われ、 昔から、健康な暮らしを願って食べ続けられてきました。

それは１年で最も寒いこの時期（大寒の日）、寒さのため、 鶏の水を飲む量が減少する反面、飼料を多く摂ろうとします。

そのため、鶏の飼料の栄養分が普段よりも十分に卵に現れ、 一年の中でも「最も濃厚でおいしい卵の味」になるからだそうです。

また、この大寒の日の季節に産まれる卵は、 「鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）」といわれ、 鶏たちが卵を産み始める（卵を抱き始める）時期なんです。 「大寒の卵」がもっとも生気に満ち溢れている理由はこのため。

また、風水では昔から「大寒の卵」を食べておくと、 「金運や健康運など運気が上昇する」と言われています。

 

 

 

これは食べない訳にはいきませんね

私も近所のスーパーで発見

 

さて、何作ろう

 

 

今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました

こんばんは。

サキナ栄養部（予定）☆銀座食do　渡る世間は美女ばかりです。

 

お玉ちゃん　すごいですね～　ウエスト－３ｃｍ　しっかりと結果を出されてますね
 

そんなお玉ちゃんを応援すべく　今日は「食物繊維」についてお話させていただきます。

 

食物繊維（ダイエタリーファイバー）とは

人の消化酵素では消化されない食品中の難消化性成分の総称

以前は食べ物のカスとして軽んじられてましたが、近年では有害物質の排泄や栄養素の吸収、腸内環境の正常化などの働きがあることが知られ、生活習慣病の予防と改善に良いと注目されるようになりました。

水に溶けない不溶性食物繊維と水に溶ける水溶性食物繊維に分けられます。

 

不溶性食物繊維の特徴

①食べ過ぎの防止

不溶性食物繊維の多い食品は口の中でよく噛む必要があるので、早食いによる食べ過ぎを防ぐ働きがある。

胃の中での滞在時間が長いため、満腹感が得られやすい。

食物繊維を制するものはダイエットを制する　

 

②有害物質の排泄を促進

腸の働きを刺激して腸内に発生した有害物質の排泄を促したり、吸着することでより排泄を増進させる作用がある。

 

③便秘予防と改善

腸内細菌の分解を受けにくく水分を吸収して何倍にも膨れ上がるため、腸壁を刺激して腸の蠕動運動を促す作用がある。

 

④大腸ガンの予防

大腸ガンは欧米型の食生活（高脂肪低食物繊維）が主な原因と言われている。

便の量が増えれば腸内の発ガン性物質の濃度が低下し、排便回数が増加するため発ガン性物質が腸内に留まる時間が短くなる。更に有益菌（善玉菌）が増加することで発ガン性物質生成抑制などの効果も期待できる。

 

不溶性食物繊維を多く含む食品

穀類、野菜、豆類の他、エビやカニの表皮にも含まれています。

 

長くなりましたので、水溶性食物繊維また明日
 

毎日の食事に上手に食物繊維を取り入れましょう
 

 

今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました
 

結果発表
みなさん、お玉ちゃんです
最近の私の成果をやはり載せねばと思い、計ってみました

ウエスト！

3cm減！

そして、

体重と体脂肪！

・・・壊れてる！体重計。。
私が重かったからではありませんよー(笑)

電池切れのようで。。

公表したくないわけでもありませんよー(笑)

やはり、アナログの体重計がいいなぁと思います。

目盛りが、ぐるんてなるやつ
あれだと、イメージダイエットも出来るんですよね
それは、またいつかお話しまーす
とにかく、電池買ってきます