サキナ栄養部（予定）☆銀座食do

おはようございます。

サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。

 

突然ですが、みなさんは「スーパーフード」という言葉をご存知ですか
美容や健康に関心の高いみなさんはたぶんもう生活に取り入れてらっしゃると思います。

 

スーパーフードとは

1980年代頃のアメリカやカナダで、食事療法を研究する医師や専門家の間で、有効成分を突出して多く含む食品に対して「スーパーフード」という言葉が使われはじめました。

スーパーフードの定義

• 栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。 あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
• 一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、 料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。

 

代表的なスーパーフードに・チアシード　・ココナッツ　・アサイー　・ブロッコリースーパースプラウト　などがありますが、

日本にも優れたスーパーフードがあるんですよ　それは

 

 

 

納豆
 

 

 

大豆を納豆菌で発酵させた発酵食品です。

発酵すると50℃近くまで温度が上がりその時に栄養価が高くなります。

納豆は女性に嬉しい美肌になる成分がたくさんあり

ビタミンB2は大豆の約6倍（ビタミンB2は糖質の代謝に必要）

シワやシミを防止するレシチンが1.5倍にも増えます。

さらに骨粗しょう症予防に効くビタミンK2も86倍にもなります。

女性の味方　大豆イソフラボンは女性ホルモンであるエストロゲンと似た性質を持っており、摂取すると不足した女性ホルモンを補ってくれます。

効果としては、肌の新陳代謝を促進し肌をキレイな状態にしてくれる、髪や爪にツヤやハリを与えてくれる、コレステロールの増加を防ぎ、動脈硬化を予防するなど。

そして食物繊維も豊富です。

ネバネバ成分のムチンは水溶性食物繊維にもなるため、が良くなる役目もあります。

 

夕食時に食べると夜寝ている間に肌の修復を助けてくれるのでおすすめです。

ごま油を数滴垂らしてもビタミンK2の吸収率が上がるのでおすすめです。

 

納豆は「栄養の宝庫」と言っても過言ではない食品なのです
 

日本のスーパーフード　納豆を毎晩食べよう

 

 

今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました

おはようございます。

サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。

 

 

我が栄養部部員に残念ながら糞詰り（出せない）部員が若干１名おります。

かなり深刻な状況のようです、、、 その詰り部員のために脱糞、、、押し出すポタージュを作ってみました
 

 

食物繊維てんこ盛り　押し出すごぼうのポタージュ

 


 

食物繊維ダントツ　ごぼうで自分で押し出す力をつけましょう
 

 

おはようございます。

サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。


一昨日お礼としてお出しした『美人なスノーボール』　みなさんから美味しかったと意外にも好評でした。

材料を混ぜて焼くだけ　とっても簡単なので是非作ってみてください
 

 

★レシピ

おはようございます。

サキナ栄養部（予定）☆銀座食do　 部長の胡瓜夫人です。
初めて投稿させていただきます

 

半年前発足したサキナ栄養部（予定）☆銀座食doですが、途中３か月ほど休業したにもかかわらず　たくさんの方にご訪問いただいております。

 

昨日の銀スマ（銀座ＡＤ会）で感謝を込めてお礼をさせていただきました。

 

 

お礼の気持ち

 

『美人なスノーボール』

 

 

ミッション　「サキナフーズ＆サプリの定着を目指しレシピ開発」をしました。

 
 

そして、本来のミッション、活動から離れて今年のクリスマスパーティのゲスト　「純烈」のプレゼンもさせていただきました
 

みんなきてね
 

 

これからも、サキナフーズ＆サプリを日本の食文化にすべく努力していく所存ですので、どうぞよろしくお願いします。

 

 

今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました

第一日曜日は銀スマの日（銀座AD会）
 
 
サキナ栄養部（予定）☆銀座食do  本日開店いたします
 

 
お楽しみに

みなさま、お久しぶりです。
お玉ちゃんです。



2016/5/30

サキナの父である、奥村会長とのお別れをしに、札幌に日帰りしてきました。


会場に到着すると、沢山のマネージャー、カウンセラーの方が参列されていました。


その数、なんと！


1300名！



午前中は、アドバイザーの方々が献花をされる時間帯がありましたが、きっと沢山いらしたのだと思われます。


祭壇は、お花で飾られ、そこに奥村会長が。。

エージェントのみなさま、奥山社長、里子夫人のスピーチに、ただただ涙が溢れました。


『故奥村久雄メモリアル展』と題された別会場にも、沢山の会長の写真と思い出の品々。。



奥村会長が作られたサキナ、

『サキナの美容法を日本の新しい文化に』

『The TRUE, The NEW』


会長が提唱してくれたこと。



私は、このことにものすごく使命を感じてます。


日本の美容文化でなく、『文化』なんだ！

何百年もつづく老舗の「とらや」は、味は変えても、信念は変えない、、
と。
時代に合わせて変えてゆかなくてはならないもの、時代を越えても変えてはならないものがあるんだ！


と。



だから、サキナ栄養部を立ち上げたい！とゆうことも、私的｢サキナの未来｣のビジョンの中にそっとあるのです。


イメージの力を教えてくれた奥村会長の、開拓者スピリットを受け継ぐ仲間の一員として。。





これからも皆さん、銀座食do活動を応援よろしくお願いいたしますm(__)m


今日も、最後までお読み頂き、ありがとうございました(*^^*)

こんばんは。
 
サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。
 
 
試作してます
 
 

 
ネズミの餌ではありません
 
きび団子でもありません
 
 
勘の良い銀座のみなさん  お楽しみに
 
 
今日も最後までお付き合いいただきまして  ありがとうございます

おはようございます。

サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。

 

今日から６月　みなさまは衣替えお済でしょうか
今日はコーヒーフレイク、腸内細菌についてちょっと軽いコラムです
 

以前、腸内フローラのお話をさせていただいた時に、らにみきさんに

「人間は腸内細菌に支配されてるとか。。 腸内細菌がいろんなところに繁殖したいがために、 人間を社交的にするよう、脳に指令を送った？？」

とコメントをいただきました。

 

 

そうなんです
腸内細菌は人間を支配してます
 

腸は、人間を含め動物の臓器のなかで、最初に誕生した器官です。意外にも心臓や脳ではないのです。ｔ

脳のな生物はいても、腸のない生物は生存しません。

原始的な動物の一種であるヒドラやイソギンチャクのような腔腸動物は、腸管と身体からなり、エサを取る指令は腸管から直接触手を動かす神経叢へと伝達されます。この神経叢が進化して「脳」となったのです。

人間は腸以外の多くの臓器、とりわけ脳の進化が著しいですが　進化の過程を見ると脳を動かすのは腸なのです
 

腹が立つ

断腸の思い　（団長さんじゃないよ）

のように腸や腹で心の動きを表現しますよね。

日本人は昔から腸と心の関係を知っていたのかもしれませんね
 

また、腸内細菌はビタミンＢ群を合成しますが、なかでもビタミンＢ12が不足した場合、抹消神経障害を起こす恐れがあります。結果、脳内の神経で夏物質の不足で引き起こされる「うつ病」の要因になります。

精神的なストレスで下痢になるよう、腸内細菌は完全に人間を支配してますね
 

 

そしてオミズさん　コメントが途中で切れるのはスマホの絵文字を使ってませんか
スマホの絵文字を使うとそこでコメントが切れるようです。

絵文字はコメント欄の左下の絵文字を使ってください。

 
 

 

 

今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました
 

 

 

おはようございます。

サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。

 

今日、５月30日は私たちが大きだった奥村会長の「お別れ会」

部員の何名かは札幌に、私は残って東京から

みなさまもそれぞれの地から　奥村会長に想いを馳せてください。

 

 

来る人を
もてなすがごと
咲く蝦夷ざくら
姿なき
君のおもかげ

 

 

日だまりに
船をこぐ君
又いつの日か
送らせておくれ
片道切符

 

 

懐かしき
サナトリュームの
ひだまり
君の微笑み
薄紅のほほ

 

 

何もない
茶の間に顔を
見合せて
笑った君に
誓った未來

 

 
今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました

おはようございます。

サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。

 

今日からは食物繊維以外に腸を元気にしてくれる食物についてご紹介していく予定でしたが、その前に今日からできる、押し出す力を鍛えるための食事のルールをお話します。

 

排便力を鍛える食事ルール

 

①規則正しい食事は規則正しい排便につながる



私たちは朝目覚めて昼になると活動し、夜になると眠ります。これは、人間の体に「体内時計」が備わっているからです。１日３食を規則正しく繰り返すことで腸の働きも規則的になり、体内時計に排便が組み込まれ決まった時間に排便ができるようになります。

 

②１日３回の食事は１口３０回噛んで腹八分目



食事は１口３０回かけてゆっくりと噛んで食べましょう。たったこれだけのことで胃や腸の負担を軽減できます。

また、よく噛みながらゆっくりと食事をすると脳の中の満腹中枢が刺激され「もうお腹いっぱい」という指令が出ます。すると食欲が抑えられるので腹八分目の状態になります。

太ってる人はたいてい早食いで満腹を感じた時にはすでに食べ過ぎてる傾向があります。

「腹八分目で医者いらず、腹六分目で老いを忘れる、腹四分目で神に近づく」

（耳が痛い格言です）

 

③就寝の３時間前までに食べ終える



夕方から夜ｌにかけては交感神経（緊張・興奮する神経）の働きが次第に低下し、副交感神経の働きが弱くなります。

そのため、夕食の量は軽くした方が腸への負担が減ることになります。（なかなかできないね）

睡眠中はモチリンというホルモンが周期的に放出され、腸内の内容物を自動的に肛門側へゆっくりと送り出します。

これはかなり強い運動で消化酵素や消化管ホルモンの分泌も刺激します。この自律神経とホルモンの働きによって消火器内はキレイに掃除され、翌朝の排便と朝食の準備がされていきます。

ただ、このモチリン　胃腸が空にならないと十分に働きません！そのため夕食は寝る前の２～３時間前に終わらせることが重要です。

また、モチリンはストレスがあると分泌が悪くなりますので、夜は体のリズムに合わせて静かに過ごすようにしましょう！

 

④水分をしっかりとる




朝、コップ１杯の冷たい水を飲む

水分は腸の蠕動運動を活発にする働きがあります。朝、目覚めてすぐコップ１杯の冷たい水を飲むことは便秘の解消法としてよく知られています。食べ物が入っていない空の状態の胃に冷たい水が入ると、胃が刺激され「大腸に蠕動運動をはじめなさい」という信号を送ってくれるのです。さらにこの後しっかりと朝食を摂ると排便力はさらにアップします。

１日1500～2000㎖の水分を摂る

便を柔らかくするために水分は欠かせません。ただ、水分は1000㎖飲んだとしてもこのうち900㎖は小腸に吸収されるため、大腸に到着するのは100㎖程度です。その水分も大腸から体内に吸収されるため、便に吸収されるのはわずかとなります。

摂取する水分が少ないと便が硬くなります。特に夏は汗で水分が失われるため、体内の水分量が不足して便秘が悪化する日が多いのです。水分は１日1500～2000㎖摂るようにしましょう
 

どうでしょう　今日から気をつければ排便力を鍛えることができるポイントです
腸を鍛えること＝健康　強いては美肌に繋がります
日々の努力で排便力を鍛えましょう
 

今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました