2016年5月26日
紅おっぱい♪
おはようございます。
サキナ栄養部(予定)☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです。
GINZA Angelsでお出しした『紅おっぱい』 すごく好評でした
紅おっぱい、、、ネーミングはお餅から透けて見えるいちごがおっぱいのよう
お餅の柔らかさがおっぱいみたいと
とても簡単に作れますので 是非作ってみてください
★レシピ★
白玉粉 200g
水 280ml
砂糖 100g
片栗粉 適宜(打ち粉用)
いちご 12〜15粒
あんこ 250g
1.いちごはヘタを取ってあんこを薄めに塗る(ラップを使うといいですよ)
2.耐熱容器に白玉粉、水、砂糖を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。
3.ラップをかけレンジ強で4分熱し、よく混ぜ、更に3分熱する。
4.手でさわれるくらい冷めたら片栗粉で打ち粉をしながらいちごを包む。
中身を変えれば様々なアレンジが
これからはさくらんぼ大福とか、ずんだ大福とかいろいろできそうですね~~
参考にしてこういうの作ったよ と言う方是非アップしてください
今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました
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