2016年9月1日
おはようございます。
サキナ栄養部（予定）☆銀座食doの渡る世間は美女ばかりです
今日から９月、夏休みが終わってホッとされてるお母様
も多いと思います。
今日９月１日は 「ヨーグルト」の日
そこで先日のAngelsでお出しした 『ヘルシーレアチーズ（かな⁉）』 （レアチーズ風ヨーグルトケーキ）
みなさんから美味しかった
と好評でした。
材料を混ぜて固めるだけ
とっても簡単なので是非作ってみてください
★レシピ （作りやすい分量 ４人分、↑写真は大皿で作ってますので３倍量です）
ヨーグルト １パック
バター 30g
穀美人サブレ 100ｇ（ビスケットでも可）
砂糖 20g
生クリーム 50ml
レモン果汁 大さじ１
板ゼラチン 3ｇ
ホエー 大さじ2
1 ヨーグルト1パックを一晩かけて水切りし、穀美人サブレ（ビスケット）を砕いて、溶かしたバターと混ぜ、型の底に敷き詰め、しっかりと押しつけたら、冷蔵庫で冷やし固める。
2 水切りヨーグルトに、砂糖、生クリーム、レモン汁を加え混ぜ合わせる
3 板ゼラチンをホエーに10分ほど浸し、レンジで30～40秒加熱、ゼラチンが溶けたら、2のヨーグルトに加え、混ぜ合わせ、穀美人サブレ（ビスケット）を敷いた型の上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固め、ミントとお好みでジャムを飾る
この日はジャムではなく セラミドを
しかも贅沢にも10包も
パイナップル果実から抽出した植物セラミドを中心に、月桃葉エキス、ビタミンB2を配合。爽やかなパイナップル風味のゼリータイプ。一日1包を目安に。
レアチーズケーキはクリームチーズを使うのですが、ヨーグルトで代用
カロリーダウンで罪悪感ナシで食べられます
でも、食べ過ぎはダメダメよ～～
今日も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました
